Jayanti, Irma, Kusnadi Kusnadi, dan Purgiyanti Purgiyanti. “Formulasi Dan Uji Sifat Fisik Biskuit Kombinasi Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.) Dan Kitosan Sebagai Antikolesterol”. Journals of Ners Community 14, no. 2 (Maret 30, 2023): 364–374. Diakses Januari 31, 2026. http://journal.unigres.ac.id/index.php/JNC/article/view/2770.